若谷草堂食补源于1886年，创始人张福经开启了中国早期的食补文化，并创数十款经典食补秘方。为了传承品牌技艺，使中华食补文化能够得以流传与发展，2009年，根据顾客对于食补的认可以及对于方便、快速、有效的食补产品的强烈的需求，若谷草堂在品牌之都青岛，正式开始了以五谷、药膳、籽仁等现场配比、现场磨制的食补养生之路，成为集研发、生产、销售于一体的专业食补服务品牌，深受业内瞩目，正以雄厚实力，放眼全局，逐步向现代化、集团化企业方向迈进。

同年在中国物流之都临沂地产品工业园区成立现代化工厂，完善的管理体系NAT低温烘熟技术，工厂获得多个SC认证及ISO9001、ISO22000质量体系认证，使得若谷草堂产品在市场上独具竞争优势。由于公司创始人拥有家族所传承的食补配方以及对市场的精准把握，截止到2017年底,已经在全国拥有2000多家门店，累计服务消费者近3000万人次，业务范围辐射全国500多个城市，已成为食补行业这一朝阳产业的黑马。

为了能够让食补真正帮到消费者，若谷草堂投资组建了食补商学院，对全国经销商展开高标准的培训，是国内早与人力资源和社会保障部合作的CETTIC《食疗调理师》、《经络调理师》、《亚健康调理师》的培训基地。数年来，为社会输送了近千名专业食疗养生人才。

若谷草堂于2015年取得多项食补国家发明专利,2017年，若谷草堂荣获青岛市商标和青岛市守合同重信用两项殊荣，为品牌之都青岛市的经济建设贡献了一份力量。

“撷天下天然食材，播世间博爱之心”，自创立之初，若谷草堂就对土地和种植充满了虔诚和敬畏；面对未来，全体若谷草堂人必将秉承祖训，以百倍的信心，将食补这一文化瑰宝，发扬光大。