岗位职责
岗位职责
1、根据公司要求,负责各类面点的制作。
2. 严格遵守食品安全规范,把控食材质量。
3. 负责操作区域、设备及工具的日常清洁、消毒,保持工作环境整洁卫生。
4. 合理控制制作成本,减少食材浪费。
5. 规范操作设备,定期检查维护,及时发现并处理设备故障隐患。
6. 服从上级安排的其他相关工作任务。
岗位要求
岗位要求
1. 熟练掌握各类面点制作工艺,包括饺子、包子、面条、馒头等。
2. 熟悉各类面点设备(蒸箱、烤箱、和面机等)的操作、维护及安全使用规范。
3. 具备良好的沟通能力和团队协作精神,服从工作安排。
4.年龄不超过50岁, 身体健康,持有效健康证,无传染疾病。
5. 持有中式/西式面点师职业资格证书优先。
6. 3年以上面点制作相关工作经验,熟悉餐饮行业面点制作流程者优先。
工作地址
山东省东营市垦利区·阜盛路与北二路交汇处往北300米
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