薪资详情
发放方式:每月20日
岗位职责
餐品摆盘炒炖烤食品原料管理炸中餐厨师煮
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责;
2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量;
3、负责处理厨房的运作及行政事务;
4、主要负责客户接待餐饮;
5、负责制订厨房的各种工作计划;
6、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
岗位要求
1、身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师工作经验优先;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省济宁市高新区·王因街道山东大成钢结构工程有限公司
HR信息
葛女士
3日内活跃
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