1.工作职责:
1)坚决贯彻执行酒店总经理的指示,根据授权负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;
2)围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;
3)负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;
4)根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;
5)全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;
6)与公司进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;
7)负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;
8)在日常经营管理上作,根据公司委托的权限范围内,签署有关协议、合约和处理有关事宜;
9)决定酒店员工的任免、提成、奖惩,建立和健全酒店高效工作体系,对成绩显著的员工予以奖励、晋级,对违纪员工进行处分,直至辞退;
10)定期检查备用金,严格遵守现金管理制度和支票使用规定;
11)每天亲自在前台接待客人,增加与顾客沟通的机会,做好工作示范,征询客人对酒店的意见;
12)配合公司业务发展,不断开发新客源。
13)每天巡查大型设备、各楼层和工作间,了解所有营运相关环节,发觉潜在问题和解决问题;
14)完成公司交办的其他工作。
2.工作权限:
决策权限:在公司规章制度及部门职责范围内的工作分配权、业务指导权等。
监督权限:对下属相关工作的监督管理。
3.工作联系:
汇报对象:酒店总经理
督导对象:前厅经理、客房经理、餐厅经理、酒店各员工
内部联系:公司领导、各部门
外部联系:旅行社、酒店、OTA等
必要教育程度:专科学历
期望教育程度:本科学历
能力:具有良好的职业道德,较强的计划、组织、协调、分析、沟通、应变能力,较强的管理和团队建设能力; 熟悉酒店运营管理流程,具体管理过前厅、客房、销售、餐厅等。
专业要求:酒店管理/旅游管理专业
必要工作经验:具备1年以上中端酒店店长、1年以上星级酒店经理/总监、 1年以上单体酒店总经理/副总工作经验
期望工作经验:具备2年以上中端酒店店长、2年以上星级酒店经理/总监、 2年以上单体酒店总经理/副总工作经验
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