1、按规定着装，保持整洁，按时上、下班，服从上级的指挥安排；
2、做好负责所辖区域的卫生工作； 
3、做好开餐前准备工作，检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全；
4、参加餐前例会，听取上级分配工作，并记录、了解预定情况； 
5、文明礼貌，热情待客，做到来有迎声，去有送声，微笑服务，耐心解答客人的问题； 
6、按照餐厅规定的茶艺服务流程与标准，向客人提供服务；做好向客人的提示工作，防止客人烫伤； 
7、做好茶的促销，向客人适时适度推销产品； 
8、主动征询客人对于茶品与服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向上级领导报告； 
9、负责所辖区域物品的盘点与保养工作，尤其定时检查所有电器设备；
10、遵守酒店的各项规章制度；
11、认真完成上级布置的各项任务。