岗位职责
(1)制定并落实工作计划,负责安排厨房人员的工作,定期召开管理会议,履行职责,团结协作,搞好幼儿、教职工的伙食。
(2)对厨房工作人员日常工作进行检查、指导、监督,做好他们的思想政治工作,参与对他们的聘任、考核、奖惩,并提出建议。
(3)负责管理好厨房的设施设备及餐具。提供添置、报损、维修意见。
(4)定期总结厨房工作,做好厨房工作管理资料的收集与整理。
(5)严格执行营养卫生要求,把好食物验收关,青菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐餐消毒,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。
(6)搞好厨房的清洁卫生,保持厨房干净、整洁,每天小扫,每周大扫,厨房用具要定期擦洗干净。等等
岗位要求
1、身体健康、无疾病。
2、工作积极、吃苦耐劳、有责任心。
3、有2-3年的工作经验
工作地址
山东省泰安市高新区·北集坡街道 五矿万境水岸小区西南角
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