岗位职责：
（1）督促完成餐厅的日常经营工作，按时做好考勤记录，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
（2）经常组织厨师根据就餐客人的意见，改进和提高菜品质量。
（3）认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生。
（4）随时检查设备运行状况，就餐、器具使用情况，及时保养、维护、更换。
任职要求：
1.有责任心
2.有相关餐饮方面店长管理的经验