餐厅副理的岗位职责是什么？

问 我想应聘餐厅副理的岗位，想咨询一下有经验的人，餐厅副理的岗位职责是什么？

答 1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务； 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率； 3、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备； 4、做好餐厅安全和防火工作； 5、协助餐厅经理对属下的培训工作； 6、做好成本控制，分析市场，提升盈利水平。